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Raw food: estilo de vida

¿Qué la raw foof? No se trata sólo de alimentos, es un estilo de vida que vincula el nivel físico, mental, emocional, espiritual, social y medioambiental a través de hábitos responsables, conscientes y en armonía con la naturaleza.

Propone alimentarse sin modificar la naturaleza de los compuestos de los alimentos para conservar al máximo sus nutrientes. Por esta razón, tiene más vitaminas que los alimentos preparados, ya que los procesos de cocción reducen en buena medida todas las propiedades benéficas de los alimentos.

Es un estilo de vida que vincula el nivel físico, mental, emocional, espiritual, social y medioambiental.

La pastelería raw de Buenos Aires Verde se puede disfrutar durante el desayuno, como postre en el almuerzo o al finalizar una comida. Comenzando con sus dulzuras (pequeñas y medianas piezas dulces), como la raw-tita (simil Tita argentina), la trufa de chocolate negro bañada en chocolate, el lingote de brownie rawo, o delicias como el rawquito, el típico coquito.

También ofrecen una gran variedad de preparaciones en chocolate de elaboración propia. Traen de Brasil o de Colombia la pasta y manteca de cacao y el cacao en polvo que se obtiene del grano de cacao. Esta materia prima la funden, le agregan miel y con esto obtienen el chocolate usado en las preparaciones. Se destacan los bombones con súper alimentos con goji berry, maca o polen, o las tabletas de chocolate con variedad de frutos secos, entre otros.

Hay gran variedad de tortas raw, elaboradas a base de castañas de cajú con chocolate, frambuesa o café, o el cheesecake con trocitos de cookies. Se suman a esta variada lista, los novedosos helados raw, a base de castañas de caju, leche de almendras, miel y fruta, los cuales se pueden consumir en cualquier hora del día.

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Buenos Aires Verde
Sucursal Palermo
Dirección: Gorriti 5657, Palermo
Teléfono: 4775-9594
Sucursal Belgrano
Dirección: Vidal 2226, Belgrano
Teléfono: 4787-1375
Horario: Abierto de lunes a sábados de 9 a 00 horas, inclusive feriados
Medio de pago: Efectivo y Visa Débito
Más información: www.bsasverde.com
Contacto: info@bsasverde.com
Facebook: buenos.aires.verde.restaurante
Instagram: buenosairesverde




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