La primera fernetería artesanal del mundo

Los argentinos somos fanáticos del Fernet, por eso es una buena noticia la apertura de la primera fernetería artesanal del mundo: el N53 Fernet Bar. Así de martes a domingos, en  Uriarte 1657, del barrio porteño de Palermo, se pueden degustar del más exquisito fernet tirado origianl y otras cinco clases diferentes de este amaro, sus clientes podrán conocer mucho más acerca de la historia, elaboración, degustación y maridaje de esta exquisita bebida tan argentina.

Además, para los que quieran innovar y probar hay una amplia carta de tragos hechos con fernet. El más pedido por las mujeres es el “Manuella”, una exquisita c
ombinación de Fernet Nero 53 de Maracuyá, limas y pulpa de la misma fruta. Otro clásico del bar es el “Rosmarino”: Fernet Nero53, con jugo de pomelo rosado, almíbar de rosas, agua tónica y ramita de romero. Además, en el bar se sirve cerveza artesanal tirada, vino, champagne, whiskies importados y distintos cócteles clásicos

La experiencia también se traslada a la comida: un menú de estilo americano moderno,  que utiliza el mismo fernet como ingrediente para sus recetas. Los platos van desde un riquísimo sándwich de bondiola braseada con barbacoa a base de fernet, variedad de tapas y entradas, frías y calientes, croquetas de salmón, las clásicas rabas con alioli de lima y hasta chocotorta N53 o tiramisú con fernet.

El bar ocupa 200 metros cuadrados,  que se dividen en un salón cubierto de 100m2 y una terraza climatizada de 60m2. El resto de la superficie lo ocupan la cocina, los baños, el depósito y los amenities para los empleados.El estilo está inspirado en el industrial vintage: cemento alisado en los pisos interiores y exteriores, madera rústica en las mesas y el techo, hierro forjado oxidado en el frente como así también en luminarias, muebles y en la gran barra de 12 metros de largo y una en terraza de 8 metros.  La combinación de todos estos materiales, sumada a la iluminación cálida e íntima, genera un ambiente ideal para pasar un buen momento entre amigos o en pareja.

De martes a jueves de 5 pm. a 3 am y de jueves y domingos de 6 pm. a 4 am.  

Reservas: 4834-667